Santoku

El cuchillo Santoku es la herramienta perfecta para chefs profesionales y amantes de la cocina que buscan calidad y distinción. Su hoja de 20 cm, forjada en acero 1070, ofrece una excelente dureza, resistencia al desgaste y un filo duradero, ideal para realizar cortes precisos en carnes, vegetales y pescados. Con un peso de 180 gramos, este cuchillo garantiza un equilibrio perfecto, brindando comodidad y control en cada movimiento, incluso durante un uso prolongado. Su terminación patinada con salpicado de mostaza aporta una estética única y artesanal, haciendo de cada cuchillo una pieza irrepetible. Este acabado especial no solo resalta su belleza, sino que también refleja la dedicación y el esmero con los que ha sido fabricado. El cabo de madera le otorga un toque cálido y sofisticado, mejorando el agarre y la experiencia en su uso. El diseño ergonómico y balanceado del Santoku permite trabajar con comodidad y precisión, convirtiéndose en un aliado imprescindible en la cocina. Una combinación de arte, tradición y rendimiento en cada corte.
Medida: 20 cm de hoja
Tipo de cabo: Madera
Tiempo estimado de elaboración: 5 días